食品安全目标责任书(12篇)
在不断进步的时代，越来越多地方需要用到责任书，签订责任书有助于落实责任。大家知道责任书的格式吗？以下是小编精心整理的食品安全目标责任书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
食品安全目标责任书1为进一步落实校园食品安全工作责任，强化食品安全监管工作，确保学校师生身体健康和生命安全，特签订本目标责任书如下：
1、严格落实《食品安全法》、《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》等法律法规，落实学校食品安全工作校长负责制，建立领导机构，落实兼职学校食品安全管理人员，责任明确；每学年专题研究食品安全的会议不少于4次。
2、建立健全学校食品安全各项管理制度，加强学校食品安全管理；建立和完善食品安全工作应急预案，并开展应急演练；严格执行食品原材料采购索证索票、餐饮具消毒、食品留样等关键工作，学校食堂持证率达100%，食品从业人员100%持证上岗，食品留样率100%，餐饮具消毒合格率达95%以上。
3、加强学校食品安全宣传教育，提高学校师生食品安全意识，根据季节特点，通过专栏、板报、讲座、标语、征文等形式有针对性的开展教育，提高师生自救、互救能力。开展食堂从业人员培训，强化食品安全意识和服务意识，开展食品安全知识进课堂活动，提高师生科学膳食和食品安全意识，学生食品安全知识知晓率达95%以上。
4、建立并落实学校食品安全隐患排查整治工作，对查出的隐患制定切实有效的整改措施并加以整改。
5、落实学校及周边食品安全环境综合治理工作，协调当地市场、卫健等部门，密切联系，协调配合，定期排查整改食品安全隐患，严防不符合卫生质量标准的食品流入校园。
6、注重管理台账健全建设，档案整理规范，认真落实领导批示和按时完成学区安排的其他相关工作任务。
本责任书一是两份，学区和各学校各持一份。
白河县宋家镇中心小学校长分管领导
学校：火焰教学点第一责任人
20xx年3月1日
食品安全目标责任书2生命尊贵，安全为天。未成年人的食品安全必须得到根本保障。学校、教师应当认真落实《校园安全管理工作条例》；学生应当切实遵守学校安全制度；家长是孩子的法定监护人，应当义不容辞地履行保障孩子安全的职责和义务，承担相应的责任，应当认真做好以下食品安全工作：
1、教育孩子时时、处处提高警惕，树立食品安全防卫意识。
2、帮助孩子学习和掌握一定的日常的食品安全知识。
3、教育孩子学会辨别常见的隐患食品的知识和技能。
4、不准孩子食用不安全的食品。
5、上学、放学，不让孩子购买小商店、地摊等的不安全食品。
6、不准孩子在居住区周围的非法营销点购买没有防伪标志的任何有隐患食品。
7、教育孩子不购买没有安全防伪标志的饮料、早餐、豆奶食品等。
8、教育孩子不使用别人给的不安全食品饮料豆奶制品等。
9、严格监管好孩子的零用钱，不乱吃乱喝。
10、认真配合学校做好学生的食品安全教育工作。
本责任书从签字之日起正式生效。
甲方（学校公章）：xx
乙方（家长签字）:xx
xxxx年xx月xx日
食品安全目标责任书3大同市矿区口泉街道食品安全协调领导小组xxxx年食品安全工作目标责任书
为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》及省、市、区政府食品安全工作会议精神，确保我街道xxxx年食品安全工作各项任务的落实，特制订本责任书。
一、工作指标
（一）加强对食品安全工作的组织领导。制定并落实食品安全协调工作责任制与责任追究制；将食品安全工作纳入社区年度工作内容，社区主任为食品安全协调监管直接责任人。
（二）认真贯彻执行食品安全法律、法规。按照国务院和省、市、区政府有关规定，认真履行社区食品安全协调监管责任；建立健全食品安全协调监管制度，加强日常监管，有效落实本环节食品安全监管制度，有效落实本环节食品安全监管措施。
（三）积极开展食品安全专项整治。按照全区食品安全专项整治工作部署，结合本社区监管职责，制定协调整治工作方案，落实整治责任和措施，按时完成整治任务。
（四）切实提高应急反应能力。按照《矿区重大食品安全事故应急预案》要求，建立健全重大食品安全事故应急处置体系。对本监管环节发生的重大食品安全事故及时进行应急响应，有效控制事态发展，查明事故原因，并按规定时限上报。
（五）深入开展食品安全宣传。建立经常性的食品安全宣传机制，严格规范食品安全宣传报道行为。通过多种形式和途径，向群众广泛宣传食品安全有关法律法规和食品专项整治、放心工程工作的重要意义、内容、措施，使广大消费者树立自我保护意识。
（六）加强食品安全信息管理。制定各社区食品安全监管信息管理制度，及时收集、整理、分析、传递、报道食品安全监管信息，规定食品、安全监客信息发布行为。按季度将本社区的食品安全工作报街道食品安全协调领导小组办公室（电话：4093760）。
（七）做好食品安全事故（案件）查办工作。依法查处本监管环节发生的食品安全案件，及时移交其他监管环节的食品安全案件，有效遏制制售假劣和有毒有害食品的违法行为。
（八）各社区协助职能部门做好辖区内的食品生产加工企业的排查工作，全面摸清食品企业的数量及状况，及时报告相关职能部门（属食品流通的报区工商局，联系电话：xxx；餐饮服务的报区食药监局，联系电话：xxx；食品加工的报区质监局，联系电话：xxx；酒类、屠宰的报区商贸局，联系电话：xxx；粮食的报区粮食局，联系电话：xxx）。当企业生产条件发生重大变更时，督促企业及时到相关部门进行登记备案。
（九）积极完成街道和街道食品安全工作协调领导小组部署的食品安全其他监管任务。
二、事故控制指标
有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保本监管环节无因履行食品安全监管工作职责不力造成的重大食品安全事故。
三、考核与奖惩
上述责任内容列入街道对各社区的年终考核。出现区域性食品安全问题并被国家、省、市、区有关新闻媒体曝光，或对辖区内食品生产加工企业的违法违规行为隐瞒庇护并造成严重后果的，年终考核一票否决。
街道食品安全协调领导小组办公室负责组织年度考核。考核采取听取食品安全工作汇报、实地考察、查阅记录等资料。考核按百分制评分。年度考核优秀者街道给予奖励，未完成年度目标管理任务的通报批评。
四、责任追究
对由于失职、渎职引发的较大以上（含）食品安全事故的，按规定，追究社区主任及当事人的责任，构成犯罪的，依法追究刑事责 ……此处隐藏5369个字……：xxx
xxxx年xx月xx日
食品安全目标责任书10为切实加强学校食堂的卫生管理，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂事件的发生，确保广大就餐者的饮食安全和身体健康，增加责任意识，落实管理责任，根据有关法律、法规及县有关精神，结合学校实际情况，特制定食品安全责任书。
一、学校校长为第一责任人，分管领导为第二责任人，学校食堂工作人员为直接责任人。学校要组织从业人员定期进行食品卫生安全知识及法律、法规的培训。
二、从事食堂工作的人员须经岗前培训，并取得健康证后方可上岗。
三、严格按《食品安全法》的要求进行采购、储存、加工、保管、索证、登记。
四、严禁售卖“三无”食品和过期食品；严禁采购、加工经营《食品安全法》所禁止经营的不合格食品，特别是含有食品非法添加剂的原材料及其制品。
五、严禁采购未经食品检疫、检验、部门检验或者检验不合格的肉类及其制品。
六、严禁食堂出现食品非法添加和滥用食品添加剂的行为发生。
七、建立健全食堂台账和饭菜留样制度，及时处理变质或超过保质期限的食品及原材料。
八、食品储存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，禁止存放有毒、有害及个人生活用品。
九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持整洁。
十、如违反上述规定，出现公共卫生安全突发事件，将按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。
十一、本责任书自签订之日起生效。
吉强镇袁河小学
教师：xxxx
xxxx年x月
食品安全目标责任书11全面加强校园食品、饮用水安全监督管理，保障学生在校健康成长。根据《中华人民共和国食品安全法》，卫生部办公厅、教育部办公厅《关于进一步加强学校卫生管理与监督工作的通知》（卫办监督发201030号）和国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食2010160号）结合双沟镇实际，现制定20xx年度校园食品饮用水安全监管工作责任目标，由中心学校与各校签订。
责任国标
一、各校食品饮用水安全工作的主要职责是：
（一）综合职责
1、贯彻执行国家和省、市、区有关食品（饮用水安全的法律、法规、规章和政策。
2、定期不定期向区教体局、中心学校报告单位食品（饮用水安全工作开展情况。
3、组织食品（饮用水安全监督排查，认真排查事故隐患并监督整改，防范重大食品安全事故。
4、做好食品（饮用水安全的宣传、教育和培训工作。
5、对违反食品安全法律、法规和规章的行为及时进行整改。
6、出现重大食品安全事故后，立即向中心学校报告，并协同有关部门组织救援，防止事态扩大。
7、认真做好食品（饮用水安全事件的统计、分析工作，按规定时限向中心学校领导报告有关情况和数据统计报表。
（二）具体职责
负责学校食堂饮食安全、饮用水和学校超市商店的日常监管，学校含规模以上小学超市商店实行统一配送率达90%以上；负责在学生中普及食品安全及饮用水健康教育；会同有关部门建立和完善学校突发性食品、饮用水安全事故的预警、处理机制；建立和完善学校食堂的卫生责任制度，完善食堂卫生监督量化分级管理制度，20xx年全镇食堂量化分级B级标准以上力争达到80%，饮用水检测全部符合国家饮用水安全标准。
二、各校园长是本单位食品饮用水安全工作的第一责任人，对本单位职责范围内的食品饮用水安全工作负责。
三、强化食品（饮用水安全信息分析、汇总、整理工作，每月向区教体局、中心学校报送有关食品饮水安全的信息不少于1篇。
四、确保无食品、饮用水安全事故发生。
考核
一、中心学校将对上述目标进行年度考核，并按有关规定进行奖惩。考核由中心学校组织实施，考核细则另行规定。
二、加强食品饮用水安全监管责任追究，在食品饮用水安全工作中出现下列情况之一的，将实行“一票否决”：
一是领导不重视食品（饮用水安全工作，当年食品（饮用水安全工作目标管理考核被确定为不合格等次的；
二是因工作措施不力，出现死亡病例或较大食品安全事故的；
三是发生食品（饮用水安全事故隐瞒不报，或弄虚弄假，对食品（饮用水安全事故处置不力造成恶劣影响的。
中心学校：学校校长签字：
（校长签章）
食品安全目标责任书12为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管责任，有效地遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，现与各村村委会签订xxxx年度食品安全工作责任书如下：
一、考核对象
各村村委会主任为本辖区食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品安全工作负全面领导责任。
二、考核内容
1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及区政府有关食品安全的政策和部署，加强组织领导，建立食品安全工作领导小组，落实组织领导和责任分工（至少确定一名食品安全监管人员），有明确的工作制度和年度工作计划。
2、将食品安全纳入本村重要议事日程，督促检查本辖区内食品安全工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查，及时掌握区域内生产经营企业和个人的食品安全工作动态，发现食品安全事件或隐患及时向镇政府报告，并协同处理。防止和减少食品安全事故，特别是坚决遏制重大事故的发生，不出现大的食品安全事故。
3、协助镇政府做好食品安全法律法规、标准、技术等知识的宣传、推广、服务工作。
4、加强初级农产品种养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理，配合镇政府做好食品安全专项整治各项工作和各环节的监管工作。经过专项整治，排除食品生产经营场所重大食品安全隐患。
5、发生食品安全重大事件时，积极配合镇政府开展应急救援和调查处理工作。
6、做好镇政府布置的其它食品安全工作。
三、责任考核
镇政府对食品安全工作情况进行督察和考核。对所管辖范围内发生了重大食品安全事故的，由镇政府予以通报批评。
本责任书一式两份，镇人民政府、各村各执一份。本责任书自签字之日起生效。
镇（盖章）：xx村（盖章）：xx
责任人（签字）：xx责任人（签字）：xx
xxxx年xx月xx日
